Recetas faciles y fit de avena

Hola! como estan hoy? Para ahora les voy a compartir 3 recetas con avena que son super saludables, ricas y altas en fibra! Algunos de los beneficios de la avena son el control de azucar en la sangre, mejor digestion y reduce colesterol. Estas recetas las pueden usar para sustituir algunas cosas de harina que comemos, vamos a empezar!

1- Tortillas de avena

Ingredientes: 

-harina de avena 1 taza (avena en hojuelas licuada)

- Agua

Pasos:

- En un bowl ir mezclando la harina de avena con agua (tu vas viendo cuanta le pones) igual que las tortillas normales.

- Cuando este lista la masa haces bolitas y usas un rodillo o lo que tengas para la forma redonda.

- En un sarten poner la tortilla hasta que este doradita lista x los dos lados

Listo! Ya tienes tortillas ricas y saludables que puedes usar con todas tus comidas! A mi me gustan para el huevo o para hacer wraps de atun.

P.S.  Te salen bastantes con 1 taza, todo depende del tamaño que las hagas:)

2- Crepas de avena

Ingredientes:

- harina de avena 1/2 taza

- extracto de vainilla 

- 1 huevo

- leche vegetal 1/2 taza

OPCIONAL: Le puedes agregar un poco de polvo de matcha.

Pasos:

- Licuar todo junto (asi debe quedar un poco mas liquido para que se extiendan)
- En un sarten (grande o mediano) con un poco de aceite de coco o ghee o mantequilla pones la mezcla y RAPIDAMENTE la vas exparciendo moviendo el sarten para que se haga la forma de crepa extendida.

- Listo! La puedes rellenar con lo que mas se te antoje como frutas, yogurt griego, peanut butter, nutella, etc... o al igual pueden ser saladas!

Con estas porciones salen unas 2-3 crepas depende el tamaño, para hacer mas solo duplica las cantidades. Si quieres dulces puedes agregarle extracto de vainilla, si las quieres saladas puedes agregarles una pizca de sal.

3- Hotcakes de avena

Ingredientes

- Harina de avena 1 taza

- extracto de vainilla

- 1 huevo

- 1 tbsp polvo p/ hornear

- leche vegetal 1 taza

- Ghee derretida 2 cdas

Pasos

- Primero vamos a mezclar todos los ingredientes secos y liquidos aparte.

- Mezclamos los ingredientes secos y liquidos juntos hasta que este la mezcla sin grumos.

- Igual que los hotcakes normales ponemos la mezcla en el sarten hasta que esten y listo!

Los puedes endulzar con miel de agave o de abeja y saben riquisimos!

Lecciones de estilo: Carolyn Bessette Kennedy

Puede que se esten preguntando, quien es Carolyn? Ella fue directora de publicidad de Calvin Klein y esposa de John F. Kennedy Jr. (el hijo del presidente estadounidense JFK y Jackie O.). Empezó a ser conocida cuando salia con John y cautivo a todos con su impecable estilo. Tenia un estilo muy elegante y natural, casi siempre de cara lavada y en eventos con su famoso red lip. Ella es de los iconos que jamas pasan de moda, tal como Lady Di. Por esta razón es por la que aun años después de su lamentable fallecimiento podemos seguirla usando como referencia en nuestros looks de dia a dia. Les dejare unos looks de Carolyn clásicos que aun podemos usar hoy en dia. 

1- Top negro y sandalias strappy

En este look Carolyn esta paseando a su perro con un outfit casual pero elegante (mi favorito), lleva un top simple negro con jeans straight y sandalias del tipo que están en tendencia. Puedes encontrar un look muy parecido en Zara.

 

2- Camisa blanca 

Este look es algo super preppy que jamas pasa de moda, una camisa blanca con las mangas arremangadas con khakis y unos tenis o zapatos simples. Lo que llama la atencion aqui de su look es su Birkin gigante negra que no cualquiera puede tener.

3- Floral dress

Aqui Carolyn lleva un vestido floral a la rodilla que jamas pasara de moda en primavera y verano, es super simple pero hace que te veas un poco mas arreglada. Probablemente le cambiariamos los tacones a unos que van de acuerdo a nuestra época pero el vestido es un clasico.

4- Nude & black

La combinacion de los colores nude y negro es algo infallible que siempre sera de muy buen gusto, tanto en eventos formales como en el dia a dia. En esta imagen estaban en una recepcion de Cartier para presentar su nuevo reloj en 1996.

5- Pañuelo en la cabeza

Esto ahorita es una tendencia, Dior es una de las marcas que mas recientemente lo ha implementado. Carolyn lo lleva con el pelo recogido y un look simple en donde resaltan los colores vibrantes en su cabeza.

Estas fueron algunas lecciones de estilo que nos dejo Carolyn Bessette Kennedy que lamentablemente murio en Julio de 1999 en un accidente de avion al igual que otros Kennedy. Fue una belleza extraordinaria.

Fit carrot cupcakes

Hola y como estan todos este miercoles? Espero y bien! Hoy les voy a compartir algo que me piden mucho que son de mis recetas healthy/ fit. Ahora vi unos cupcakes deliciosos que subio Camila Coelho (la amo) y los tenia que hacer! Hice unos para mi casa por que no todos comen tan saludable como yo e hice unos fit para cuando tengo antojo de algo dulce pero no quiero comer un exceso de azucar! Les comparto mi receta para esos antojitos dulces:) Tambien les dejo opciones veganas.

Ingredientes:

- 2 huevos (se reemplaza con flax seed si eres vegano)

-1/2 taza harina de almendras

-1/2 taza harina de avena

-1/3 taza Ghee (mantequilla clarificada sin lacteos)

-1 cucharada polvo para hornear

-1/3 taza miel de agave (sustituye la azucar)

-1 cucharadita de vainilla

-2 zanahorias 

Pasos:

1- Precalentar el horno a 350^ F

2- Mezcla en la licuadora las zanahorias (cortadas en rodajas), los huevos, el ghee y la miel de agave por 3 minutos.

3- Despues de los 3 min que los ingredientes esten incorporados, ve agregando las harinas y el polvo para hornear gradualmente hasta que quede mezclado. 

4- Engrasar tu molde para cupcakes con aceite de coco y poner 2 cucharadas en cada espacio. 

5- Hornear por 30 min y listo!!

P.S. no se asusten si parece que estan crudos, se van endureciendo. Aparte no contienen harina no pasa nada. Es MUY importante usar el polvo para hornear o no se van a hacer.

** Si eres alergico al gluten busca avena libre de gluten para la harina de almendras.

Asi es como deben quedar! A mi la mezcla me rindio para 12 cupcakes pero es depende de tus moldes. Espero y les haya gustado, mandenme foto si los hacen y dejen su comentario:)

Magic mask

Hola del dia 5413541 en cuarentena, o eso parece! Muchas de ustedes me pidieron que hiciera un post de mascarillas o skin care cuando les pregunte en insta y pues que creen?.......... Acabo de descubrir una mascarilla de verdad MÁGICA. Aclaro que jamas hago mascarillas caseras porque siempre me terminan dando alguna reaccion alergica, pero esta no me hizo absolutamente nada de daño. El otro dia me vi la frente y tenia muchos granitos tipo esos rojos fastidiositos chiquitos, me puse esta mascarilla y al dia siguiente se me había desinflamado, secado y ya no tenia rojo! Igual mi hermana la quiso usar por que traia los mismos granitos fasti y en cuanto se la quito un grano se le habia quitado literal, como magia. Esta mascarilla me encanto por que aparte es super exfoliante y te deja la piel super limpia. Bueno ya dejando la labia hahaha aqui esta la mascarilla secreta:

Mascarilla de Bicarbonato
Ingredientes:
- Bicarbonato de sodio
- Agua mineral
(Literal eso es todo)


Lo unico que tienen que hacer es mezclar una cucharada de bicarbonato con poquita agua mineral y listo! Yo en lo personal tengo la cara y la piel en general mega sensible, entonces les puedo decir con seguridad que esta mascarilla no las va a irritar! Por lo mismo yo solo me la deje 5 min, pero si tu piel es un poco mas tolerable te la puedes dejar 10. Cuando te la vayas ya a quitar te la quitas haciendo movimientos suaves y circulares para exfoliar tu piel. (siempre en movimiento hacia afuera para promover flujo de sangre). Para hacerla una mascarilla exfoliante y al mismo tiempo hidratante le pueden agregar 1 cucharada de miel de abeja! La puedes usar 2 veces por semana separando los dias! Les dara una luminosidad increible! P.S. Esta la pueden usar hombres tanto como mujeres.

Espero y la intenten y me comenten abajo si les gusto o no:)
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Welcome to day 5181584565465 in quarantine, or at least that's what it feels like! Many of you on my instagram asked me to post skincare and face masks and guess what?........... I just found a truly Magical DIY face mask. I clarify that I never make homemade masks because they always end up giving me an allergic reaction, but this did absolutely no harm to me. The other day I saw my forehead and I had a lot of those pesky pimples, I put on this mask and the next day they had gone down, dried up and my forehead was no longer red! My sister wanted to use it because she had the same pesky pimples and as soon as she washed it off the pimples had been removed literally, like magic. I loved this mask because it is also super exfoliating and leaves your skin super clean. Well here is the secret mask:

Baking Soda Mask

Ingredients:
- Baking Soda
- Mineral water
(Literal that's it)

The only thing you have to do is mix a tablespoon of baking soda with a little mineral water and that's it! I personally have a mega sensitive face and skin in general, so I can tell you for sure that this mask will not irritate you! For the same reason, I only left it for 5 min, but if your skin is a little more tolerable, you can leave it for 10. When you go to wash it off, remove it by making gentle and circular movements to exfoliate your skin. (always moving outward to promote blood flow). To make it an exfoliating and at the same time hydrating mask you can add 1 tablespoon of honey! You can use it twice a week separating the days! It will give them an incredible luminosity! . This can be used by men as well as women.

I hope and try and tell me below if you like it or not :)